Health inspector dishes on the four red flags to look out for at restaurants

24 November, 2022

A health inspector has dished out the four red flags to look out for when dining at restaurants. The employee, from the US, has shared the things that don’t meet her guidelines, ranging from buffets and dirty bathrooms to large menus and unhappy staff. WATCH THE VIDEO ABOVE: Restaurant red flags. For more Food related news and videos check out Food >> “I’ve seen a lot,” she said in her…

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Sándwich de cochinita pibil de Tue García (Restaurante 12 Tapas)

23 November, 2022

Si estáis por Sevilla y buscáis un lugar agradable para comer y disfrutar de una cocina actual, con producto, técnica, chup chup y creatividad, una opción es la oferta gastronómica de Tue García y Carolina Jurado en su restaurante 12 Tapas, en Castilleja de la Cuesta. Es uno de nuestros pendientes, varias veces nos lo han recomendado, pero hasta que toque recorrer los kilómetros que nos separan del sur de…

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Reflection on the recipe: the key to cooking, perhaps to life

22 November, 2022

Recipes are the keys to great food and much more. Photo: Getty Images. Both of my parents died in 1999; she in April, he in September. Fifty years of marriage plus nine kids equaled a whole lot of stuff to catalog, sort through and redistribute to the surviving family.  Among which was an enormous wooden trunk, dome-topped, lashed in iron straps and rivets. Totally “Treasure Island.” My mother, Madeleine M….

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Robot de cocina, ¿sí o no?

21 November, 2022

La tecnología nos tiende puentes para hacernos la vida más fácil, también en la cocina. Son muchos los aparatos que empleamos entre los fogones para cocinar nuestros platos en tiempo récord y con un toque profesional. La falta de tiempo, las prisas o la búsqueda de mayor comodidad nos empujan a utilizar de forma habitual artilugios como la batidora, la cafetera eléctrica, el microondas o la olla exprés. Pero, ¿y…

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How to help teens can avoid diet culture this holiday season

20 November, 2022

Editor’s Note: Katie Hurley, author of “No More Mean Girls: The Secret to Raising Strong, Confident and Compassionate Girls,” is a child and adolescent psychotherapist in Los Angeles. She specializes in work with tweens, teens and young adults. CNN  —  “I have a couple of spots for anyone who wants to lose 20 pounds by the holidays! No diets, exercise, or cravings!” Ads for dieting and exercise programs like this…

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La cocina peruana, mucho más que ceviche y pisco sour

19 November, 2022

Cuzco (Perú), 19 nov (EFE).- Siete chefs de diferentes regiones de Perú se reunieron en la picantería Cusqueñísima de la ciudad peruana de Cuzco para demostrar al mundo que su cocina nacional va mucho más allá del famoso ceviche y el cocktail pisco sour. Con una mirada atrás a las múltiples raíces peruanas, especialmente las cuzqueñas, los cocineros presentaron recetas tradicionales que han rescatado y salvado del olvido para ofrecerlas…

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Healthy Longevity | The Nutrition Source

18 November, 2022

Longevity is the achievement of a long life. We may hope for longevity so that we can experience many years of quality time with loved ones or have time to explore the world. But living to a ripe old age doesn’t necessarily mean healthy or happy longevity if it is burdened by disability or disease. The population of people over age 65 has grown more quickly than other age groups…

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el local de cocina asiática callejera que es un hit en Providencia

17 November, 2022

Ya no tienes que viajar kilómetros hasta las calles Corea del Sur, Tailandia o Filipinas para probar verdadera comida asiática callejera. Solo tiene que tomar el Metro y llegar hasta Providencia, donde está Tachi. Más exactamente en Av. Nueva Providencia, a pasos de Av. Pedro de Valdivia, donde funciona su pequeño local, que cuenta con un mesón desde donde atienden y algunas mesas en la vereda para probar sus preparaciones….

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Governor Hochul Announces One Million Meals Distributed to Veterans, Service Members and Their Families Through New York State’s Partnership with HelloFresh

16 November, 2022

Governor Kathy Hochul today announced that one million meals have been distributed to New York’s veterans, service members and their families through a partnership between the New York State Division of Veterans’ Services and HelloFresh, the world’s leading meal kit delivery company. Initiated to combat food insecurity that was exacerbated during the COVID-19 pandemic, the partnership builds on the successful Nourish New York initiative, a multi-agency effort to reduce food…

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Siete recetas con chile poblano. Desde rajas para tacos hasta lasaña. Están para chuparte los dedos

15 November, 2022

En México bien sabemos que “Si no tiene chile, no es una comida completa”. Nos encanta comerlo en todo tipo de salsas y como sazonador, pero hay uno en particular que es delicioso porque podemos comer la pieza completa ¡y es deliciosa, carnosa y muy adictiva! Se trata del chile poblano y aunque nos encante comerlo relleno, como en los clásicos chiles capeados o en los especiales chiles en nogada,…

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