The hidden faces of hunger in America

2 October, 2022

Heather Thomas can count out the tragedies that pulled her family of eight into poverty. She and her husband lost their jobs and home, their small business folded, multiple relatives died and health crises pushed them into medical debt. “It just went from a drip to a flood very quickly. And we just lost it all,” Thomas recalled. “Food was really, really, really tight. My husband’s health, because of his…

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Aprende a cocinar una exquisita fondue de quesos en pocos pasos

1 October, 2022

La fondue es una comida típica de la cocina Suiza, que se extendió a las regiones limítrofes de Francia e Italia y luego a muchos países de todo el mundo. La idea de esta receta es la de sumergir pinchos de distintos ingredientes en una olla con una mezcla de quesos fundidos. Entre algunos de los ingredientes más utilizados para comer la fondue, se encuentran, pequeños trozos de pan, carne,…

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27 Common White Foods That Are Actually Healthy

30 September, 2022

There’s a reason why white foods are so popular in the culinary world. Not only do they taste great, but they also add a splash of brightness to any dish. They’re pretty versatile, too. Want to save this blog post? Enter your email below and we’ll send the article straight to your inbox! Notice: JavaScript is required for this content. From pasta and rice to garlic and mushrooms, there’s no…

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Siete recetas con papas fáciles y rápidas para ver tu deporte favorito o un partido de la NFL

29 September, 2022

Las papas fritas, horneadas, hervidas, sazonadas y demás son, en definitiva, las mejores acompañantes para cualquier platillo y cualquier momento del día. Pero no me dejarás mentir, no hay nada como idealizar la idea de llegar a casa, prender la televisión y tumbarnos en el sofá a ver ese partido sobre el que hemos estado pensando todo el día mientras disfrutamos de una deliciosa botana.

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Medical tailored meals part of Conference on Hunger, Nutrition, Health

28 September, 2022

MILTON, Mass. — Standing in the doorway of his new home, Bouba Diemé, sturdy and 6 feet 8 inches tall, doesn’t look medically fragile.  But the program manager and father of three has been waiting six years to reach the top of the local heart transplant list. And when he finally gets there — which could happen at any time — his body has to be ready for the surgery.  That’s why once a week for the…

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La familia propietaria del Caballo Blanco reabre el histórico local

27 September, 2022

El Caballo Blanco es un clásico en la zona de San Miguel. Porque… ¿Quién no se ha sentado alguna vez en sus mesas para tomarse una caña o un pincho de tortilla? El Caballo Blanco abrió sus puertas en 1964 de la mano de su fundador, Alfonso Mayayo. Y ahora, casi 60 años después, y tras una década en la que el bar ha estado alquilado, la familia propietaria vuelve…

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More to-go meals will benefit the health of students – The Maine Campus

26 September, 2022

While the University of Maine has been dealing with COVID-19 restrictions for over two years now, and many students may be sick of them, these restrictions are necessary for the future health and safety of all on-campus.  If a student that lives on campus tests positive for COVID-19 there is no place for them to go and they will have no choice but to go to the dining hall and…

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35 recetas de batidos sanos para desayunar (o merendar)

25 September, 2022

Los batidos se han convertido en un elemento básico para los que disfrutan comiendo pero también vigilan su salud, y tenemos que estar de acuerdo: son muy fáciles de hacer, están llenos de frutas y verduras y están listos en segundos. Pero no todos los batidos son iguales. De hecho, muchos batidos industriales están cargados de azúcar y calorías. Así que, si estás buscando recetas de batidos saludables, tenemos los…

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Low Energy Level In Men: Causes And Expert-Recommended Diet Tips

24 September, 2022

Low energy levels in young men is something I hear quite frequently from men these days. While addressing their health issues, I am mostly conversing about the ways these young men can stop feeling a lack of drive because they feel tired most of the time. I decided to read up, just to make sure that I wasn’t missing something and then realised that the common reasons tabulated for low…

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Los valencianos que te enseñan a cocinar en las redes

23 September, 2022

Durante años ha estado al lado de Vicente Patiño en los fogones de restaurantes como Óleo, Saiti o La Embajada. Actualmente trabaja en la cocina del Restaurante Yarza en València. Fue durante el confinamiento cuando este valenciano decidió dar el salto a las redes. Al principio, su objetivo era entretenerse con lo que más le gustaba, la cocina, pero luego, sus ‘followers’ comenzaron a subir de manera frenética. En su canal de…

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